EDUCAZIONE ALIMENTARE

Incontri in aula e laboratori pratici che coinvolgono gli studenti con un approccio diretto ed esperienziale.
I temi sono approfonditi e differenziati in base all’età dei partecipanti: per le scuole primarie si adotta una modalità educativa basata su un aspetto ludico ed esperienziale, per le scuole secondarie sono previsti approfondimenti di chimica e fisica dei fenomeni osservati. Le varie proposte possono essere svolte singolarmente oppure associate ad uscite didattiche per formare dei progetti completi.



ALIMENTAZIONE E AMBIENTE - Novità 2017
Il rapporto tra agricoltura e ambiente e sana alimentazione

Incontro in classe con proiezione animata, modellini, reperti e giochi per scoprire il legame tra alimentazione e ambiente, che cosa vuol dire agricoltura sostenibile, come nasce e si sviluppa un seme. Gioco a squadre per scoprire la stagionalità della frutta e verdura. Gioco finale "MANGIO CON GLI OCCHI O CON LA BOCCA?" : assaggio-bendato gustativo di frutta e verdura per imparare a riconoscere gli alimenti e per scoprire come a volte la vista interferisca con il gusto.
1 incontro in aula - 2 ore (una classe)


ANALISI SENSORIALE PRODOTTI APISTICI

Proiezione Power Point sui prodotti dell’alveare, la loro raccolta e il loro uso da parte delle api e degli uomini. Attività di analisi sensoriale su mieli e prodotti apistici (propoli, pappa reale, polline) con ausilio di schede didattiche..
1 laboratorio pratico in aula


ANALISI SENSORIALE OLIO
Proiezione Power Point per conoscere i vari tipi di olio, la loro filiera produttiva e l’importanza nell’alimentazione. Attività di analisi sensoriale con diversi tipi di oli con ausilio di schede didattiche..
1 laboratorio pratico in aula



IN PIÚ...

Il nostro staff è disponibile per ideare e realizzare incontri in classe e laboratori pratici su misura da concordare con gli insegnanti.




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