La raccolta delle olive e la filiera dell’olio
- Gioco della raccolta delle olive
- Lezione circolare sulla filiera dall’oliva all'olio (antica e moderna) con utilizzo di grandi immagini
- Laboratorio pratico di estrazione dell’olio, i partecipanti potranno sperimentare le diverse fasi dalla lavatura all’estrazione
- Analisi sensoriale dell’olio e merenda con pane e olio
Al termine dell’attività ogni classe partecipante riceverà 1 bottiglietta d’olio prodotta durante il laboratorio
TEMPISTICHE: 2 ore (una classe)
COSTI:
1 classe € 10,50 a partecipante (min 18 partecipanti)
2 classi € 8,00 a partecipante (min 36 partecipanti)
3 classi € 7,00 a partecipante (min 54 partecipanti)